De inschrijving voor de Bocca kerstbox 2025 is gesloten

Ophalen

De box kan worden opgehaald op woensdag 24 december (dag van kerstavond) of donderdag 25 december (1e kerstdag) tussen 12.00 en 14.00 uur op de Hatertseweg 516 in Nijmegen. 

Het menu van de kerstbox
Voorgerecht: Tonijntartaar, crunch van zeewier, vinaigrette van passievrucht, yuzu, limoenblad en gebrande rawit peper (vegetarisch alternatief: gegrilde watermeloen in plaats van tonijn)

Tussengerecht: Parelhoen met duxelles, gepofte boekweit, krokant van parmaham en saus van eekhoorntjesbrood (vegetarisch alternatief: enoki paddenstoel in plaats van parelhoen)

Hoofdgerecht: Langzaam gegaarde Angus sukade met specerijenjus, pastinaakcreme met vanille, polenta en olie van lente ui (vegetarisch alternatief: steak van knolselderij in plaats van Angus sukade)

Dessert: Frambozenbavarois, witte chocolademousse met miso en basilicumolie